新疆驼奶厂家新疆沙海纯金商贸有限公司小编带您了解驼奶中的脑黄金，促进智力发育的重要成分！
脂质，作为人体必需的六大营养素之一，是需要在日常饮食中大量摄入，才能维持人体正常生理活动的营养成分。 

脂质中的脂肪酸又分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，大家一定听过这两个只差一字的专业名词，只是疑惑于他们的区别，其实这两种都广泛存在于我们使用的动植物当中。

饱和脂肪酸

主要作用是为人体提供能量，它会增加人体内的胆固醇和中性脂肪，从而可能引起心脏病、高血压等疾病，因此不建议过多食用。

不饱和脂肪酸

具有预防动脉硬化，降低胆固醇的效果，更重要的是它被称为“脑黄金”的作用。


两者都是人体所需的能量，只是不饱和脂肪酸更利于健康。

骆驼奶中的脂肪酸，96%是长链不饱和脂肪酸，也就是俗称的“脑黄金”，饱和脂肪酸含量低，更加健康营养。

脑黄金——不饱和脂肪酸

不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，人体不可缺少的脂肪酸。不饱和脂肪酸根据双键个数的不同，分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸两种。

食物脂肪中，单不饱和脂肪酸有油酸等，多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。人体不能合成亚油酸和亚麻酸，必须从膳食中补充。

而亚麻酸中.出名的就是DHA、EPA，这两种成分是促进大脑智力发育的重要成分，是准妈妈为宝宝准备的必备营养。


脑黄金的作用

1、调节血脂

高血脂是患上高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓、中风等疾病的主要原因。


多不饱和脂肪酸中的DHA、EPA，能降低血液中对人体有害的胆固醇和甘油三脂，有效地控制人体血脂的浓度；并提高对人体有益的高密度脂蛋白的含量。

维持低浓度血脂水平对保持身体健康，预防心血管疾病、改善内分泌都起着关键的作用。

2、清理血栓

促进体内饱和脂肪酸的代谢，减轻和消除食物内动物脂肪对人体的危害，防止脂肪沉积在血管壁内，抑制动脉粥样硬化的形成和发展，增强血管的弹性和韧性。

降低血液黏稠度，增进红细胞携氧的能力。EPA还有防止血小板粘连、凝聚的功能，因此它可以有效防止血栓的形成，预防中风。

3、免疫调节

可以增强机体免疫力，提高自身免疫系统战胜癌细胞的能力。日本的研究发现DHA能诱导癌细胞“自杀”。

不饱和脂肪酸可用以协调人体自身免疫系统，对过敏性疾病、局限性肠胃炎和皮肤病的改善也有一定帮助。

4、维护视网膜

DHA是视网膜的重要组成部分，约占40~50%。

补充足够的DHA对活化衰落的视网膜细胞有帮助，能缓解用眼过度引起的疲倦、老年性眼花、视力模糊、青光眼、白内障等疾病。

 
DHA还可提供视觉神经所需营养成分，并防止视力障碍。

5、补脑健脑

DHA是大脑细胞形成发育及运动不可缺少的物质基础。人有记忆力、思维功能都有赖于DHA来维持和提高。


补充DHA可促进脑细胞充分发育，延缓智力下降，健忘及预防阿尔茨海默病（老年痴呆症）等。

6、改善关节炎

不饱和脂肪酸可以辅助形成关节腔内润滑液，提高体内白细胞的消炎杀菌的能力，减轻关节炎症状，润滑关节，减轻疼痛。

   驼奶的更多营养


驼奶中还含有大量的钙元素，且容易被消化吸收，经常喝驼奶，可以起到补钙健骨，预防骨质疏松及促进儿童生长发育的作用。

还可以清除自由基，分解胃胆固醇和脂肪，能够降血压，改善血粘度，预防心脑血管疾病。

骆驼奶还可以促进胰岛素的分泌，可以辅助糖尿病患者控制血糖。

骆驼奶还含有大量的蛋白质、能够为身体提供充足的能量，经常饮用可以增强机体免疫力，强身健体。

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