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乳汁,往往是每一个哺乳动物出生时.早接触到的食物,它蕴含着来自于母体的生存必备的营养物质,而这样的哺乳养育行为也构建了原初的亲密关系,人作为高等灵长类哺乳动物也不例外。除了出生时的母乳,在数万年的过程中,各个文明区的人都逐渐形成了食用动物奶制品的习惯,这对于应对贫瘠的自然环境与获得生存必备的能量意义重大。时至今日,呼吁婴幼儿母乳喂养,儿童每日摄入牛奶来满足生长发育所需的蛋白、钙质,呼吁中老年人适当食用奶制品补蛋白、钙质来存肌肉、预防骨质疏松,等等,都是现代健康生活、健康饮食公认的重要部分。随着健康意识的增强,人们已经不再满足于普遍的牛乳,更多地开始关注那些具有更高营养价值、辅助治疗作用的优质乳制品,新疆冻干驼奶便是其中的一种。
如此稀少,又难以取得,也就不难理解现在市面上驼奶产品相对稀少,而价格又相对较高。
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