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驼奶的起源

发布时间： 2022-05-11    作者：沙海纯金
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新疆驼奶厂家新疆沙海纯金商贸有限公司小编带您了解驼奶的起源
千年以来，在人口稀少、气候恶劣的骆驼产区，骆驼奶被当作百病皆治的药物。相关的各种史料，在中国的西域、中东、北非等地区，都有记载。
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现在，这些地区仍然承袭着用骆驼奶治病的习俗；而且，认同骆驼奶治病效果的人群比例很高。联合国粮农组织畜牧、环境与发展中心 Mehari等人，采用半结构化问卷，对埃塞俄比亚、索马里的Jjga地区 、Babilie县40名教民、 Kebribeyah县60名牧民进行了随访调查，并对数据进行SPS9软件分析。结果表明， Babilie-县和 Kebribeyah县分别有97.5%和85%的人认同骆驼奶的医学价值。

这种现象逐渐引起科学界的重视，越来越多的科研机构开始骆驼奶的研究工作，各方面的研究成果开始增多。2006年，联合国正式向全 推荐饮用骆驼奶；这一举措引起更多科学家的关注。时下， 科学界从研究人员、研究机构，以及科研课题的数量，都超过上世纪四、五十年代对牛奶的关注。

世纪50年代，联合国向全 推广牛奶；当时，牛奶是人类发现的“接近 的食品”。现在的研究发现，骆驼奶的各项营养指标均远高于牛奶。骆驼奶被称为“沙漠白金”、“长寿奶”。


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