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古老的骆驼养生文化

发布时间: 2022-03-18    作者:沙海纯金
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新疆驼奶厂家新疆沙海纯金商贸有限公司小编带您了解古老的骆驼养生文化

提起骆驼奶,很多人的..反应可能是它的“珍稀”,奶源稀少,价值珍贵。

其实,骆驼奶的超高营养价值与它顽强的生命力是密不可分的,古往今来,骆驼奶被少数民族的人们冠以“神奇药奶”的美称。
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特殊的饮食习惯孕育神奇驼奶

骆驼所采食的植物同样生长在环境恶劣的沙漠戈壁地带,别的动物根本吃不了,因食物链和生存环境等因素,动物中只有沙漠的骆驼和深海的鲨鱼自身携带超强的免疫抗体。

据《哈萨克药志》里描述:因为环境十分恶劣,骆驼喜欢采食其它家畜不愿采食的带毛带刺、具有强烈气味和盐碱重的植物,如骆驼刺、苁蓉、骆驼蓬、沙拐枣、盐生草等100多种植物都是骆驼的日常美食,这些草本食物大多都具有一定的药用价值。

如此看来,这似乎也印证了那句流传甚广的话“骆驼吃的是中草药,拉的是六味地黄丸”。

也许正因为骆驼饮食均衡,才使得其所产的骆驼奶中含有令人称羡的丰富营养。

驼奶自古以来就被当作辅助治病的营养品

蒙古族是世界上公认的驯化骆驼的民族。蒙古族人民在驯化饲养骆驼的过程中认识驼奶、利用驼奶。到目前为止还保留着用驼奶辅助治疗一些疾病的习惯。

骆驼奶在元代被列入蒙古“八珍”。

蒙古达延汗幼年身患痞疾,其养母以银碗盛白色骆驼奶治愈之。骆驼奶、奶油、奶酒和银碗等是游牧民族创造的传统医疗药物和器具。

拉西朋斯格在《水晶珠》中记载了14世纪时治疗巴图孟克汗痞症的情况。书中写道:“金枝玉叶独生子巴图孟克可汗是由巴海抱养,他得了痞症时特穆尔哈达克之妻用白色(陶米)骆驼奶进行按摩后病消得安”。

《黄金史纲》、《成吉思汗传》和《蒙古源流》等蒙古古文献中也有记载:“因幼父母离去(指巴图孟克可汗)遂得厢症(指痞症),特穆尔哈达克之妻赛海用九个白色(陶米)骆驼奶喂他,按摩当中磨穿了三只银碗底以治之获痊”。

这里所说的痞症是由饮食不消化而引起的,在医治过程当中通过按摩和饮用驼奶来调理,.终痊愈。


关于驼奶可以辅助治病,在哈萨克医药志《奇帕格尔巴彦》书中也是有大量记载的。

驼奶,自然发酵后叫“曲哇特”,是哈萨克人用来招待贵宾的高级饮品。用骆驼奶奶喂养的婴幼儿,又白又胖,身体素质非常好,也不容易生病。草原牧民中的百岁老人在生活中都离不开驼奶。


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