新疆驼奶厂家新疆沙海纯金商贸有限公司小编带您了解搭配驼奶做些健康滋补的美食吧!
中医认为，骆驼奶味辛性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾的功效。可以把骆驼奶进行适当的加工处理，或和其他食物一起进行调配，可制成各种营养美味含驼奶的食物。
1、驼奶大枣粥
驼奶大枣汤是一款健康滋补的营养粥品。老人和小孩子都可以食用，粥质软糯鲜香可口。可补气血，健脾胃，缓解过劳体虚、气血不足的情况。
步骤：
1、取500毫升鲜驼奶，或冲调驼奶备用；
2、取食材大枣25克，大米100克洗净备用；
3、先将大米与驼奶煮粥，开锅后转文火放入洗净的大枣慢煮；
4、待大米开花后，关火盛出食用。
2、驼奶羊肉羹
驼奶羊肉羹是一款温中补虚，益精补气的食品，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等调理。
步骤：
1、羊肉250克、生姜20克、山药100克、驼奶250毫升或者驼奶粉冲调。
2、将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，
3、羊肉羹搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入驼奶，即可。
3、鲜奶玉液（驼奶）
鲜奶玉液是一款可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、气管炎、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。
步骤：
1、取粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、驼奶200毫升或者驼奶粉冲调。
2、把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、驼奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。
4、姜韭驼奶羹
韭菜250克、生姜25克、驼奶250毫升或者驼奶粉冲调。
将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，煮沸加驼奶即可。
本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。
5、驼奶茶
驼奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，驼奶茶还能发挥解毒作用。
驼奶茶的调制方法是
1、茶叶加沸水马上滤掉然后趁势把它倒进加热的驼奶中。至于加糖或加盐，则可根据个人的口味而定。
2、驼奶中加茶叶以后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了驼奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长。
6、自制脱脂奶
将驼奶煮开（除制作脱脂不建议煮开），静置数小时，去掉上面一层奶皮（即脂肪，此法一般可去掉80％的脂肪）即成。
本品适合于喂养患腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的婴幼儿。
由于去掉脂肪的驼奶含热量低，缺乏维生素Ａ、Ｄ等，可用其他食品补充，病愈后应继续喂全脂驼奶。
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