新疆驼奶粉的功效真的好吗？

目前世界上约有2400万峰骆驼，其中200万为双峰驼，2200万为单峰驼。单峰驼产乳量高于双峰驼，我国都是双峰驼，新疆驼奶是养驼区重要的食品来源。尤其是干旱地区的牧民，因为没有其他动物可以产奶，所以驯化骆驼加强，与骆驼接触多、应急降低，产奶提高，人们的生存完全依靠新疆驼奶。

尽管骆驼日产奶量比起牛奶大相径庭，但是体型大小与小牛犊差不多的驼羔却并没有营养不良，这充分说明新疆驼奶中富含足够让幼驼生长所需的精华营养。新疆驼奶产量少但功效作用真的极高，是非常珍贵的乳品。

新疆驼奶粉的功效有哪些？

1、喝新疆驼奶粉不易过敏。有些人喝牛奶会出现腹痛腹泻、皮肤瘙痒、湿疹等过敏症状 ，但喝新疆驼奶粉基本可以避免，因为两种奶的乳蛋白不同，新疆驼奶里不含牛奶中的主要的过敏源β蛋白。

2、新疆驼奶粉辅助降血糖。1mL新疆驼奶中含有52个微单位的胰岛素，是等量牛奶的3倍以上。关键新疆驼奶的这种胰岛素不会被胃酸腐蚀，直接被肠道吸收。国外研究显示，新疆驼奶确实有助于减少糖尿病患者对胰岛素的需求量——但并不是说，新疆驼奶可以代替胰岛素，也不能停药靠新疆驼奶治疗糖尿病，它只起到辅助降糖作用。

3、它能提高身体免疫力。新疆驼奶粉中含有大量维生素C（是牛奶的三倍）、E、铁（是牛奶的十倍）、胰岛素，这些都是具有抗氧化、抗衰老、解疲劳、促发育提高抵抗力的优良功效。新疆驼奶粉中含有乳铁传递蛋白和溶菌酶这两种具有杀菌作用的物质，可强化人体的免疫系统，促进细胞生长。所以新疆驼奶粉对感冒有极好的预防作用。

新疆驼奶粉的功效作用与禁忌

误区一：不能空腹喝

有人说空腹喝新疆驼奶粉会把蛋白质当作能量白白消耗掉，实际上，新疆驼奶中含有约4.5%的乳糖，会优先分解供能、节约蛋白质;此外新疆驼奶中还含有3%左右的脂肪，也能起到供应能量的作用。所以，空腹喝新疆驼奶并不会造成蛋白质的浪费。新疆驼奶中的营养物质十分全面，可以为人体充分利用。即便消化率略有降低，在来不及吃早饭时，空腹喝新疆驼奶也比什么都不吃好。

清晨不宜把新疆驼奶粉当成惟一的饮品，起床后.好先喝一大杯白开水(北方供暖季节室内干燥，喝点蜂蜜水更好)，然后再喝新疆驼奶，因为新疆驼奶在补充水分方面远不如白开水迅速、有效。

误区二：高钙奶补钙效果更好

市场上“高钙奶”铺天盖地，不少消费者为了健康特意选择这类产品。实际上，这些产品与新疆驼奶粉相比相差很多。所谓高钙奶，每100毫升也只含钙130毫克，而每100毫升新疆驼奶就含有350毫克以上的钙，新疆驼奶粉中的钙是容易吸收的乳钙质，而且新疆驼奶中的乳糖、氨基酸、维生素D等都能促进钙的吸收，而人工添加的钙是价格极为低廉的乳酸钙等无机钙，吸收率并不高。

可见，如果需要补充钙元素，只需要每天喝新疆驼奶粉即可，并不一定专门喝“高钙奶”。此外，由于新疆驼奶中的酪蛋白胶束对钙离子浓度十分敏感，添加过多钙质会影响牛奶的稳定性，加热时钙质容易沉淀，牛奶的口感也会受一定影响。所以还是新疆驼奶补钙更好。

误区三：多喝会长胖

许多人都有这种担心。新疆驼奶粉在天然食品中营养.为全面，但这并不等于喝新疆驼奶粉一定会长胖。10克的全脂新疆驼奶粉仅含热量220千卡， 相当于小半碗米饭或一罐可乐。然而，吃一包100克的饼干，就会摄入热量450 千卡以上。

新疆驼奶粉容易使人感到已吃饱，在餐前喝一杯新疆驼奶，可以有效地缓解饥饿，降低食欲，.后摄入的总热量并不比不喝新疆驼奶时更高。如果用两杯新疆驼奶代替晚餐，甚至还有减肥的作用。需要注意的是，如果睡觉前要喝新疆驼奶粉，那还是应该相应减少晚餐的食量，避免摄入过多热量。

误区四：不能跟果汁一起喝

新疆驼奶粉中的蛋白质遇酸沉淀十分正常，即便不与果汁一起喝，在胃里遇到胃酸也会沉淀。酸奶的凝冻就是奶蛋白质受乳酸菌作用沉淀的结果。新疆驼奶粉和水果一起制作的各种甜品在国外已经流行很多年，没有发现因此而出现不消化的问题。只是要注意，柿子、葡萄、石榴等水果含单宁过高，与蛋白质结合之后，会降低新疆驼奶蛋白质的消化吸收率。

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