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沙海纯金带您了解驼奶的营养

发布时间: 2021-08-09    作者:沙海纯金
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新疆驼奶厂家新疆沙海纯金商贸有限公司小编带您了解沙海纯金带您了解驼奶的营养
“驼乳,冷,无毒,补中益气,壮筋骨,令人不饥……。”这是中国药圣李时珍曾在《本草纲目》中对骆驼的记载。
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在《维吾尔常用药材》中也记载:“驼乳,性味甘醇、无黏胶感、属微辛,大补益气,补五脏七损,强壮筋骨,填精髓,耐饥饿,止消渴”。

元代蒙古族营养学家忽思慧在《饮膳正要》记载:“骆驼乳,性温,味甘,补中益气,壮筋骨,令人不饥。”

《哈萨克医药志》记载:“驼奶有滋补、安神、养阴、解毒作用,可恢复百病之后虚弱的身体。

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骆驼,这个被誉为“沙漠之舟”的哺乳动物,可以在没有水的条件下生存2周,没有食物可生存一个月之久。独特的地理环境造就了它顽强的生命力和超高的营养价值。现代医学临床及实验证明,骆驼乳在乙肝、糖尿病、肿瘤等常规治疗效果不理想的疾病的辅助治疗中有着神奇的效果,同时喝骆驼乳可以帮助放化疗和术后病人迅速恢复体力。在2007年,联合国更是以官方名义向全世界推广骆驼奶。那么,被联合国极力推崇的驼奶到底有多好呢?

1、改善睡眠质量

4月21日在红网关于“每晚睡眠常少于6小时或失智 你每天睡了多久?”的报道中就指出,长期睡眠障碍对人体健康影响是多层次的,危害深远,因此,充足的睡眠都是保持健康的重要因素。骆驼奶对睡眠的作用,目前已经得到很好的验证,尤其对中老年人而言,它堪称是助眠的灵丹妙药。但需要注意的是驼奶对睡眠的改善跟安眠药不同,并不会立马就能让你睡着,它是一个循序渐进的过程,一般要连续喝十天左右,睡眠就会越来越好。

2、有助于提高免疫力

人体免疫系统是抵抗疾病的一道重要防线,一旦免疫降低就特别容易生病,特别是本身免疫系统薄弱的老年人。骆驼奶中含有丰富的乳铁传递蛋白、溶解酵素和免疫球蛋白,改善肠胃功能,促进吸收和消化,增加食欲不易感冒,达到提升免疫力的作用。

3、补充钙物质

驼奶中含有丰富的矿物质,其中钙和蛋白质的含量高于牛奶,每100克的驼奶中就含有154.57-186.87毫克的钙,而且驼奶的分子结构小于其他奶类,98%可以被人体吸收,驼奶也可作为钙元素的优质来源,与牛奶相比,驼奶更适合作为老年人和婴幼儿的理想乳品。

4、促进消化吸收

驼奶中含有双岐菌V9、乳铁传递蛋白、融菌酶P8等,有效的清理肠道排除毒素,预防肠胃癌的发病几率,对老年人强健骨骼、养心养胃、保肝护肝有明显的辅助功效。长期喝驼奶,能抑制体内的不饱和醛酮对肠道平滑肌的破坏,会促使肠蠕动的功能修复,把腐败的东西打扫出去。因此,骆驼奶也被称为“肠道的清道夫”。

5、有助于延缓衰老

衰老是因为细胞被体内的不饱和醛酮咬合,导致细胞里的蛋白质失去活力,才会老化。驼奶具有调节代谢的作用,帮助减缓衰老的速度,还可以美容养颜,对于女性来说简直就是美容圣品,每个女性应该都想拥有吧。

6、保护肾脏

作为人体器官的肾脏,负责着人体健康中很重要的环节,而肾脏又是一个很容易受损的器官之一。比如感冒、咽炎、扁桃体炎、长期劳累、憋尿、长期吃药等都会使肾功能受损,诱发肾病。骆驼奶的一个显著特性是,长链脂肪酸所占比例高达96.4%,短链脂肪酸含量占比0.1%~1.2%,并含有溶菌酶、乳铁蛋白和免疫球蛋白等保护蛋白,这些特性对肾脏起着重要的保护作用。

驼奶被誉为“沙漠软白金”,它的好处远不止文中所描写的这些。驼奶中的胰岛素因子、类胰岛素生长因子、丰富的乳铁传递蛋白、人体体积微小的免疫球蛋白和液体酵素五种特殊成分,被誉为“长寿因子”。它们的有机组合,可以让人体日渐衰老的所有内脏器官年轻态的修复。

奶类是人们用来滋补身体的重要食物,但是有些人包括儿童会出现对牛奶、羊奶过敏、乳糖不耐受的现象。而驼乳中不含或只含少量的β-乳球蛋白,这种蛋白质不易被人体消化,是部分人群的过敏源,因此骆驼乳属于低过敏食品。 是对牛羊奶过敏的人获取奶类营养的.佳替代品。通过下图的对比中就能发现,骆驼奶相比于牛奶、羊奶,它的营养更丰富一些:


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